Редиска в меню дитини: корисно чи шкідливо?

Редиска в меню дитини: корисно чи шкідливо?

На прилавках з’явилися перші весняні овочі: огірки, помідори, редиска … Дієтологи в один голос кажуть, що для повноцінного розвитку в раціоні дитини повинно бути достатньо свіжих овочів і фруктів.

·         віддавати перевагу коренеплодам середнього розміру;

·         його шкірка повинна бути блискучою без чорних крапок і пошкоджень;

·         натисніть на редиску пальцем – щільний, пружний коренеплід буде соковитим і смачним, а м’який вказує на порожнечі всередині і тривале зберігання.

·         гарненько вимити коренеплід під проточною водою;

·         замочити в холодній воді не менше, ніж на годину;

·         очистити від зовнішньої шкірки і очистити з двох сторін.